オリーブの剪定方法を教えて下さい。

まず、枯枝を剪定し、横から見て枝が左右交互になるように間引き、横幅も程良く整えてください。また、枝葉が密になっているところを枝抜きし、交差枝や下垂枝なども元から切除していきます。
オリーブは剪定することで良い実をつけます。剪定ポイントとしては、2～3月上旬に込み合った枝の内側を透かすように、細かい枝を整理する程度で良いでしょう。また、3～4年に一度、枝抜き・切り詰めで樹形を整えます。基本的には放っておいても樹形を整えていくタイプの植木といえます。